ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ РОМ

Легкий ром со вкусом карамели

Производится из мелассы и обычно выдерживается по системе солера. Чаще всего встречается легкий ром, в который часто добавляют карамель и сахар; они могут быть сухими или сладкими. Основными производственными регионами являются Карибский бассейн и Центральная Америка, а также могут производится в Парагвае, Перу или Испании (Канарские острова).

Независимо от его происхождения часто встречается:

Белый Ром: чистый, сухой и легкий ром. Бесцветный, как жидкость, которая поступает непосредственно из процесса дистилляции или фильтруется для удаления цвета, если они контактировали с древесиной, то его вкус более нейтральный, чем у золотистого рома. Поставляется с выдержкой и без.

Золотой Ром: ром с интенсивным янтарным цветом, который получается при контакте с древесиной в процессе выдержки, может быть усилен добавлением карамели. Его аромат более насыщенный. Поставляется с выдержкой и без.

Мы также можем побеседовать об Экстра-Выдержанном Роме или напитках, выдержанных от 3 до 15 лет.